油炸鱼块的做法油炸鱼

怎样炸鱼炸鱼块的做法步骤1.大鲢鱼2条，去头，切块2.去掉头部，切块3.切好的鱼块，放入辣椒，花椒，八角，葱，姜，盐，老抽，鸡精，白酒搅拌均匀腌制5小时以上4.放入调料后，搅拌均匀5.打入2个鸡蛋，倒入适量面粉和淀粉搅拌均匀6.锅里放油，油热后放入鱼块炸，炸好后在复炸一次既可7.两条大鱼，炸了一大盆主料：草鱼辅料：姜,糖,盐,味精,淀粉,酱油,黑胡椒做法:一，先将鱼去头尾，切成块状，姜切丝备用。二，鱼块加入少量生姜，糖，盐和味精入味后放入少许酱油和水淀粉拌匀。三，将锅内入适量的油加至七成热，放入鱼块炸...