炒面条炒面

怎么做炒面条家常炒面材料：小白菜、肉丝、香菇丝。做法：1.下面，少许硬一点。2.捞出，放冷水冲，漓干水分。3.大火，先炒肉丝，肉变色，加白菜，加香菇，炒几下，再加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。备注：1吃炒面的时候加点上好的醋。2里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀先蛋，炒好后，乘出来，然后炒面，也是炒好后乘出，最后炒青菜，7分熟时将炒好的蛋、面放入翻炒，出锅前点点香油更好吃。先炒黄豆芽，在放洋...