半胱氨酸半胱氨酸

半胱氨酸是什么一种生物体内常见的氨基酸，存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中。可由体内的蛋氨酸转化而来，可与胱氨酸互相转化。{0}2，半胱氨酸是什么半胱氨酸，一种生物体内常见的氨基酸。分子式：cysteineHSCH2CH（NH2）COOH，为含硫α-氨基酸之一，遇硝普盐（nitroprusside）呈紫色（因SH而显色），存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中，与Ag+，Hg+，Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐（mercapti－de）。即R－S－M′，R－S－M″－S－R（M′，M″各为1价、2价金属）。{1}...