微波炉烤蛋糕，用微波炉烤蛋糕怎么做
用微波炉烤蛋糕怎么做材料：蛋糕自发粉60g鸡蛋3只泡打粉（bakingpowder）3g牛奶50ml白糖60g盐2g色拉油15-20ml香草精数滴，可改善蛋腥味，没有也可不用。柠檬汁数滴，如没有柠檬，可用白醋或塔塔粉。要注意：鸡蛋和牛奶不能用刚从冰箱里取出的，至少要放到室温。鸡蛋越新鲜，发泡力越强。蛋糕自发粉是一种予拌蛋糕专用的低筋粉，约2.6元/斤。如果没有蛋糕自发粉，可用一般中筋粉48g（plainflour）加20%玉米淀粉（cornstarch)即12g代替，并适当提高泡打粉的比例到4克。普通...
更新时间：2023-04-18标签： 微波炉烤蛋糕微波炉烤蛋糕蛋糕 全文阅读