红烧羊肉汤红烧羊肉

红烧羊肉汤的做法步骤图红烧羊肉汤的做法配料：新鲜羊后腿（肥肉要剔除一些）花椒、盐、黄豆酱、酱油、香菜、胡萝卜、香菇、土豆1.锅里放少许油，把花椒炸一下取出，放肥点的羊肉，小火，煸出油后，中火，放全部羊肉炒。2.变色后倒一勺黄豆酱、继续炒，倒两勺酱油（最好配料不要有谷氨酸钠），注意不要糊锅，放香菇、胡萝卜（胡萝卜用油炒一下，营养更好）。3.继续炒几下倒开水，中火咕嘟冒泡后，打沫子，可以倒砂锅里炖（一小时左右），我现在为了方便一般倒高压锅里炖，炖15分钟，关火。4.待压力小了时，打开锅，去表面油沫子，开火...