金华火腿怎么做好吃金华

金华火腿应该怎么做选至上等猪腿（一般有一个标准，比如要肥瘦均匀的前腿是最好的），然后撒盐、风干，不断重复晒干腌制最后就会成了金华火腿还有一些是商家的秘密，我们就不太清楚了大概就是这样{0}2，金华火腿怎么做才好吃教您金华火腿怎么做，如何做金华火腿才好吃1.火腿用开水泡洗，开水冷了即换，反复5次，然后上蒸笼蒸约2小时，取出，以布包好，用重物压平后切成长方块包起冷冻。2.白萝卜去皮，切成长方摺页片状(即切片时，一刀切断，一刀不断)，蒜苗切斜片，备用。3.取出火腿，切成1厘米*3厘米长的片状，将火腿片与蒜苗...