黄鳝煲仔饭黄鳝

黄鳝煲仔饭怎做请问黄鳝煲仔饭黄鳝200克，米250克，酱油10克，耗油10克，糖适量，盐5克，油10克，鸡精2克，1黄鳝宰杀去除骨刺，米净泡两小时2黄鳝切成段，用盐、鸡精腌渍10分钟，米放入沙锅中煮至八九成熟，将腌好的黄鳝放在米饭上，砂锅中的米边缘淋入油，盖好后用小火煲至黄鳝熟记可{0}2，黄鳝煲仔饭怎么做主料小黄鳝1条辅料姜片4片葱2条蒜2块酱油2小勺蚝油半勺盐半勺糖半勺鸡精1小勺玉米油1小勺黄鳝煲仔饭的做法1.小黄鳝开肚，把里面的脏东西取出来，小黄鳝洗净，切段放到碗里。蒜拍扁，剁几下成蒜粒，一同与...