什么样的铁锅好什么

什么样铁炒锅好多层底的不锈钢锅好铁锅啊，要选精铸铁锅，一般颜色黑亮，不反光。无涂层。一般家用的多种材质的锅都要有，炒什么菜用什么锅，这样健康。市面上的不粘锅、不锈锅、无油烟的锅很多，让消费者很难决定购买哪种才是最适合的，加上有的牌子出现质量问题，让我们更加迷茫，作为消费者还是要懂得更多的知识为好。炒锅一定要选纯铁的，铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。铁锅分为生铁和熟铁两种，生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂，由于纹路粗糙很容易糊锅粘锅；精铁锅是用...