干锅鸭肉干锅鸭

干锅鸭的做法1、卤鸭剁块。2、青红椒斜切圈状，姜切丝，蒜切片。3、炒锅下油，油热后倒入鸭肉略炸。4、外皮变黄后盛出。5、锅里底油爆香辣椒和蒜片姜丝。6、炒出香味后下少许的花椒粒。7、倒入过油的鸭肉。8、淋少许生抽。9、翻炒匀后出锅。{0}2，干锅鸭肉怎么做好吃干锅鸭肉干锅鸭肉的做法材料调料：干辣椒节10克，盐2克，味精2克，酱油2克，蒸鱼豉油5克，四川豆瓣酱20克，鲜汤300克，姜末5克，茶油15克。做法1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米、宽3厘米的条，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水...