红烧肉的配料红烧肉

求红烧肉的配料以及完整做法五花肉一块500克调料：大葱30克姜片20克绍酒30克冰糖20克味精1克酱油20克豆豉20克干辣椒5克八角2枚桂皮1克清水适量1、先把五花肉切成三厘米见方的块，把切好的肉凉水下锅。2、水开煮3-5分钟捞出。3、炒勺上火放少许底油，下入焯过水的五花肉煸炒。4、把五花肉块用中小火煸出油，肉块煸至颜色微黄捞出备用。5、锅中留底油下入豆豉、八角、桂皮煸炒。6、煸出香味儿后下入葱段、姜片和干辣椒煸炒。7、爆出香味儿后，倒入煸好的五花肉块炒匀，然后烹入绍酒炒匀。8、再烹入酱油炒匀。9、注...