水煮荷包蛋

水煮荷包蛋要怎么煮材料鸡蛋一个，100度的开水100ml做法1.取一个容器，里面放入100度的开水。2.沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表已经凝固。3.盖盖，不用盖紧。4.放入微波炉高火45秒钟就可以。凉水做到五成开!(看到锅底有小泡泡就可以了)放入鸡蛋!等鸡蛋变色了用勺子把鸡蛋轻轻推开就可以了!我觉得是把凉水直接煮开了，然后吧鸡蛋打进去，这样鸡蛋不会散掉，蛋黄口感也比较好，可以加点糖，甜甜的很好吃啊，哈哈水开，关小火，然后轻轻的打鸡蛋。等表面凝固了就可以了。一般荷包蛋吃嫩一点比较好，所以在鸡蛋表面凝...

荷包蛋怎么煮才能完整首先要记住温水的时候就要把蛋打进去，一定不能是滚开的沸水。也就是水刚起小泡，还没有沸腾，打入鸡蛋，水快开的时候加水，鸡蛋不白的时候不要让水沸腾。变白了之后，水就可以开了，再煮几分钟就可以吃了。将锅内的水，用筷子或勺子快速沿锅边顺时针或逆时针旋转，运动中的蛋不会沉底，在制作中不要加盐，因为盐会妨碍蛋清凝固。煮荷包蛋看似简单，但要打出一个完整的荷包蛋，可能有很多的朋友都煮不好。最常见的问题就是把鸡蛋给煮散了，或着粘锅。其实，水煮荷包蛋也是需要一些技巧的。首先要记住温水的时候就要把蛋打进...

本文目录一览1，水煮的荷包蛋怎么做2，水煮荷包蛋怎么做好吃3，水煮荷包蛋的做法介绍4，水煮荷包蛋咋做啊1，水煮的荷包蛋怎么做水适量,水开了之后,把火关掉,然后开小火煮我以前是用灶烧的,可以把火用在郭的四边,而不是中间,中间的话水当然会沸腾了,蛋就都散了{0}2，水煮荷包蛋怎么做好吃晕！一，少水，放如少量糖，二，敲蛋，不要搅拌，三，放如少开的水里，四，如果吃嫩的，看见蛋白凝固就可以捞起来了，老点就多煮下（嫩的蛋黄基本还没凝固，呈浆状）清水煮荷包蛋开放分类：饮食·配料:主料鲜鸡蛋1个。辅料醋少许。·特色：此蛋...