山药乌鸡汤的做法山药

山药炖乌鸡的做法菜系及功效：家常菜谱补虚养身食谱产后调理食谱营养不良食谱术后食谱工艺：炖山药炖乌鸡的制作材料：主料：乌骨鸡1200克辅料：山药300克调料：料酒15克,盐10克,味精2克,香油5克,大葱5克,姜5克：1.将乌鸡宰杀煺毛，除去内脏，洗净后剁成大块；2.山药洗净，削去皮，切成滚刀块；3.葱切段、姜切片；4.将锅置于旺火上，放入乌鸡块和清水烧沸，撇净浮沫；5.将锅内加入姜片、葱段、料酒和山药块再烧沸；6.用小火炖至乌鸡肉酥烂、山药块熟透，撒入精盐和味精，淋上香油即可。食物相克山药：山药与甘遂...