炖鸡腿炖鸡

本文目录一览1，怎样炖鸡大腿好吃又简单窍门2，怎样炖鸡腿好吃3，怎样炖鸡腿又香又好吃4，鸡腿怎么炖好吃1，怎样炖鸡大腿好吃又简单窍门主料：鸡腿1300g、辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量。做法：1、鸡腿洗净。2、冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯好的鸡腿捞出控水。4、葱，姜，蒜，干辣椒备用。5、锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。6、倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀。7、再倒入干辣椒，葱，姜，蒜，大料翻炒一小会，再倒入适量的热水，盖盖，大火...