蒜苗炒肉丝蒜苗

肉丝炒蒜苗怎么做做法:4-5两蒜苗（蒜薹）2两肉，蒜苗切段，肉切丝，肉丝上浆抓匀，过油滑出备用，锅洗净，烧热，放1汤匙油，下入蒜苗大火煸炒（也有在滑肉丝时一起过油滑熟的，不好，油太大，餐厅一般这样做）至蒜苗表面稍有一点皱纹时加入滑好的肉丝，加酱油1汤匙，料酒0.5汤匙，精盐、味精适量，翻炒几下即可。{0}2，的做法蒜苗炒肉丝怎么做好吃主料:蒜苗、猪肉各250克。调料:酱油、料酒、淀粉、精盐、白糖、花椒、食用油制作工艺1、将猪肉洗净切丝，用酱油、料酒、淀粉拌好;2、蒜苗择洗干净，切成小段;3、锅内放油，...