竹笋炒肉竹笋

本文目录一览1，竹笋炒肉的做法2，竹笋炒肉怎么做3，竹笋炒肉的做法4，鲜笋炒肉片具体方法1，竹笋炒肉的做法材料竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜做法1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。材料蒜头2.3小粒，辣椒12根，葱段2.3根，...