猪皮冻怎么做好吃猪皮

本文目录一览1，怎样做猪皮冻好吃2，猪皮冻怎么做好吃3，猪皮打冻怎样做法好吃4，猪皮肉冻子怎样做好吃5，皮冻怎么做好吃1，怎样做猪皮冻好吃1.将猪皮洗净。锅里倒水，放入猪皮，开火，水开后再煮5分钟。变色后捞起。（猪皮不用切得像我这么小，卖肉师傅直接帮我切了。太小清理会麻烦些）2.将猪皮捞出，冷却后将猪皮上的油脂、毛刮干净。顽固的猪毛可以用镊子。刮去油脂是为了让猪皮冻Q弹而不腻。3.将猪皮切成细条，锅里倒冷水，放入猪皮，煮开后再煮2-3分钟，把猪皮捞出。锅里倒水，放入猪皮，大火煮开后转中火，煮1小时左右。比...