韭菜馅怎么调韭菜

本文目录一览1，韭菜饺子怎么调陷2，韭菜馅饺子怎么调馅3，如何和韭菜馅4，韭菜饺子馅怎么调窍门5，韭菜馅怎么调1，韭菜饺子怎么调陷做法：1.将猪肉洗净，剁成肉泥。葱、姜洗净，分别剁茸。2.韭菜洗净切碎后，用油拌匀。3.将肉馅、葱花、姜末倒进韭菜，打入鸡蛋，顺时针方向匀速搅拌。4.打至馅料起胶时，放进料酒、盐、香油，拌匀即可包饺子了。注意：为什么韭菜洗净切碎后，用油拌匀？蔬菜水分大，做馅容易出水，一个有效的方法（适用于各种蔬菜）：先将切好的各种蔬菜放少许食用油（菜油或麻油都可以）搅拌，在加入肉、葱、姜等调料...