炸牛肉丸子，炸牛肉丸子的制作
本文目录一览1，炸牛肉丸子的制作2，油炸牛肉丸子做法3，炸牛肉丸子怎么做4，如何炸牛肉丸子1，炸牛肉丸子的制作牛肉丸子用料：鲜牛肉(500克)、精盐(40克)、味精(4克)、清水(100克)、生粉(30克)制法：一、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。二、用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟(水清，丸浮不面为准)取起附注：一、牛肉必须新鲜，否则没有胶质，捶不烂也易出水，制成的牛肉丸便不爽滑。二、牛肉丸要用文火浸熟，如用武火不断沸滚，会使牛肉丸变韧======...
更新时间：2023-04-15标签： 炸牛肉丸子炸牛肉牛肉牛肉丸子 全文阅读