卤猪头肉的做法卤猪头肉

本文目录一览1，卤水猪头肉怎么做2，猪头肉做卤肉的做法3，怎样做卤猪头肉4，猪头肉怎么卤1，卤水猪头肉怎么做食材用料猪头1/2个鸡蛋10个相克食物桂皮适量香叶适量丁香适量茴香适量姜适量葱段适量冰糖适量老抽适量生抽适量卤水猪头肉的做法1.猪头肉处理干净，特别是猪毛；锅中煮开水，下猪头肉煮开，焯一下再过清水洗净，沥干水分；2.开水煮熟鸡蛋，然后剥壳备用；3.准备桂皮，丁香，茴香，香叶，姜片，葱段等；4.把1，2、3中备好的料放入高压锅中，并加入适量的水，生抽和老抽，还有冰糖；5.上汽后压制10分钟至自然解压，...