板栗炖鸡板栗

栗子炖鸡怎么做栗子炖鸡的做法详细介绍菜系及功效：粤菜气血双补食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：甜味工艺：隔水炖栗子炖鸡的制作材料：主料：童子鸡1500克,栗子（鲜）300克辅料：猪肉(瘦)100克,火腿25克,香菇（鲜）25克调料：姜10克,小葱10克,盐10克,味精5克,黄酒10克栗子炖鸡的特色：鸡肉烂而不糜，汤汁稠浓，栗子香甜。教您栗子炖鸡怎么做，如何做栗子炖鸡才好吃1.嫩子鸡宰杀，煺毛，去内衣，洗净，在背部剖开，取出肠脏，把四柱骨敲断，去掉胸骨、锁喉骨，放进沸水锅滚氽约半分钟，取出去...