如何做麻婆豆腐如何

本文目录一览1，要怎样做麻婆豆腐2，麻婆豆腐的做法3，怎样制作麻婆豆腐4，麻婆豆腐的作法和配料5，麻婆豆腐怎么做1，要怎样做麻婆豆腐1、准备材料：豆腐切丁（medium硬度）、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。2、锅内加少许菜油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香3、加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。4、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附...