怎样清蒸鲈鱼怎样

如何蒸鲈鱼其实蒸鲈鱼我是几乎每个礼拜要做2次的，字比较多我也不打了，网上看到一个，方法就是这样的。给你参考一下新鲜鲈鱼一尾1斤、葱丝1/2杯、姜丝4大匙、青红辣椒丝1大匙盐1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片，水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴1.鲈鱼洗净，用调味料腌半小时。2.放入盘中，清蒸10分钟即可。3.锅热，将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后，以调味料勾芡淋于鱼上，滴上数滴麻油即成。不淋也可以就是变成了清蒸鲈鱼此法少油、少盐烹调方式，利用鱼汁及酒、葱、姜增加风味。你不要蒸太久鱼肉...