清炒大白菜清炒

湘菜特色菜清炒大白菜怎么做主料：大白菜400G辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒、盐、糖、酱油做法：1.炒锅置于高火上，倒油2.白菜放锅内，翻炒1分钟3.放入大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油4.再翻炒1-2分钟，直至白菜变软该答案来自中华美食网官方网站{0}2，清炒大白菜的做法配料：盐、白糖、高汤精、水淀粉、葱姜片。做法：1、大白菜洗净切丝，干辣椒切段。2、起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。3、因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。食材...