鱼汤豆腐鱼汤

豆腐鱼汤怎样做才能让豆腐吃上去很嫩要买那种嫩豆腐，在鱼煮得7成8成熟的时候，加入豆腐小火炖.等鱼汤烧开了,再加豆腐,小火慢慢炖{0}2，鱼汤豆腐汤怎么做材料：鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精做法：1、鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃（鱼档工作人员完成），洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。2、豆腐切成1厘米厚的块3、砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。4、加入葱姜5、加入足够开水（5碗左右）6、加盖，烧开后转小火（如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟），煲40分钟7、加...