鸡蛋金针菇的做法鸡蛋

金针菇和鸡蛋怎么做菜金针菇鸡蛋饼主料金针菇200g辅料蒜片适量玉米面粉适量鸡蛋适量盐适量白胡椒粉适量孜然粉适量步骤1.金针菇洗净，切掉尾部。2.鸡蛋打入碗内，舀入一勺玉米粉。3.加入少许盐，加入少许清水，搅拌均匀，成蛋糊。4.蒜切片，香肠切片。5.平底锅烧热，倒油少许，放入金针菇和香肠片、蒜片。6.略煎，翻面。7.倒入蛋液。8.晃动锅子，使其呈圆形。9.撒上少许白胡椒粉。10.撒上少许孜然粉。11.略煎至四周呈黄色，略翘起。将其托出锅即可，也可以翻面略煎材料金针菇150克，青红椒各1个，鸡蛋3个，油、...