广东哪里的狗肉,广东人为什么会爱吃狗肉煲
新兴县天堂镇最为人熟悉的天堂特色美食——天堂狗肉天堂狗肉的吃法是有一番讲究的，首先在选科上，普遍有“一黄二黑三花四白”，认为黄狗的肉最香，白狗肉的肉最猩。现在的吃狗肉，挑的是“砧板头、陈皮耳、筷子腿、辣椒尾”，这种身形的狗才认为最好，烹制狗肉，将狗杀死后，刮清身上的毛，然后用禾秆（或木柴）烧煨，煨成黄后，洗净内脏，切块放在锅里炒干水，再转到砂煲用文火火文，拌以油、盐、姜、陈皮、片糖，火文熟后，香气四溢。1、云浮市新兴县哪里的狗肉好吃？新兴县天堂镇最为人熟悉的天堂特色美食——天堂狗肉天堂狗肉的吃法是有一番讲...
更新时间：2022-07-20标签： 狗肉广东广东哪里的狗肉 全文阅读