菠菜炒鸡蛋怎么做好吃的做法材料菠菜250克,鸡蛋1个,食盐2克,山西老陈醋1滴做法1.菠菜的处理过程:菠菜择去杂叶,放入洗菜盆里,上面撒一层生粉,加清水浸泡约10分钟2.用清水冲洗干净,沥干水分3.菠菜放在案板上,用小刀将根部的细小须割掉4.锅内放水烧开,放入处理好的菠菜,焯1秒钟捞出,冲凉沥干水分5.炒制阶段:锅内放油6.鸡蛋放碗里打散7.冷油内倒入鸡蛋液,让蛋液随着油温的升高而膨胀8.用铲子将鸡蛋划散,淋入一滴山西老陈醋,炒匀出锅9.锅内留底油,放入蒜蓉爆香10.倒入A阶段处理好的菠菜,翻炒1分钟...
更新时间:2023-04-01标签: 菠菜炒鸡蛋菠菜炒鸡蛋鸡蛋 全文阅读