土豆丝怎么做好吃土豆

土豆丝怎么炒好吃啊切好泡水去掉土豆的淀粉质后切青椒丝热油时在油温较低的时候把蒜片和干红辣子角放几颗也可以放花椒然后再等辣子的香味出来了放入青椒丝油温别太热的时候不然青椒就会不好看了再放入土豆丝翻炒然后滴入一些醋一定要放醋~！！可以让土豆丝保持比较脆的状态想吃西红柿可以再放一个切好的最好去皮的西红柿也可不放可以添水也可以不添水添水的话添一点就行炒的过程火也别太大了~~放盐后起锅关火然后放入味精翻炒均匀即可千万别放什么五香粉之类的东西~~好厨师一把盐~~辣子一定要辣一点的辣子酸辣土豆丝味道最好,做法简单,...