猪蹄的卤制方法猪蹄

有谁知道猪蹄子的卤制方法2，猪蹄怎么卤1，有谁知道猪蹄子的卤制方法首先把猪蹄子用水汤一下去血沫.然后锅里加水酱油老抽大料姜料酒一点的糖盐大葱段蚝油就可以的;把猪蹄子放下去一起煮就可以的.不要煮到汁干干的啊就不好吃的了要有一些汁的.酱乳猪蹄的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱卤酱菜酱乳猪蹄的制作材料：主料：猪蹄500克。调料：叉烧酱,排骨酱,八角,香叶,桂皮,生抽,盐,味精,糖,葱,姜,黄酒,红曲米各适量。教您酱乳猪蹄怎么做，如何做酱乳猪蹄才好吃猪蹄洗净，焯水，加调料酱烧成熟即可。酱乳猪蹄的制作要诀：猪蹄...

怎么做卤猪蹄材料猪脚2支，青葱4支，姜片6片，沙拉油360㏄，红辣椒1支，蒜仁10粒，水1200㏄，卤包2包，生花生4两，八角2粒，米酒2大匙，酱油480㏄，砂糖4大匙，香菇味精1小匙做法：1.将猪脚洗净各切成4段放入滚水中烫至肉变色后捞起冷却后刮除皮毛并洗净沥干，青葱洗净切成段状；再把猪脚用适量葱段、姜、米酒和120㏄的酱油腌渍约20～30分钟后备用。2.热锅，倒入沙拉油，将步骤1的猪脚放入后转大火，炸至猪脚上色后即可捞起。3.将红辣椒洗净切成段状，蒜仁洗净，再把葱段、红辣椒段、蒜仁放入步骤2的锅中...