怎么做酸菜鱼，如何做酸菜鱼
本文目录一览1，如何做酸菜鱼2，酸菜鱼怎么做3，酸菜鱼怎么做4，酸菜鱼怎么做1，如何做酸菜鱼原料：草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml）、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙（5克）、胡椒粉少量、清汤。做法：先处理鱼，将鱼片成鱼片。1、先处理鱼。将杀好的鱼洗净，一定要将鱼腹内的黑膜洗净，剁去鱼鳍，切下鱼头。2、紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。3、将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约...
更新时间：2023-03-31标签： 怎么做酸菜鱼怎么酸菜酸菜鱼 全文阅读