坨坨肉

坨坨肉的食用方法1、放入适量精盐后直接食用，以保坨坨肉的原汁原味，纯正清香之美味；2、将调料按个人的口味放进小碟子内搅拌均匀，夹起坨坨肉自行粘食也可；3、吃时佐以小凉山土法腌制的一种干酸菜汤（有克油腥的作用），将砣砣肉抓在手上，边啃边嚼。2，坨子肉怎么做四川、重庆一带一种样子类似红烧肉佳肴，但其工艺不同于红烧肉。用上好的五花肉（6分肥4分瘦），用火勾将皮烙一下（最好烙出黄色），也样会去除毛味并增加皮的香味，然后洗干净，刷上香油等，切成4、5厘米见方的肉坨子，处理后，加作料蒸熟，加上高汤一起放锅里焖一下...

这里，这个地方瓦瓦肉的意思是一块块的猪肉，也就是脱脱肉，彝语称之为“黑脚”,如:脱脱(圆)；盐块；泥坨2，海里的沙洲,4、指地理上的“块”，湖南人爱说“哪坨”或“哪坨”就是问(地理上)哪一个,如:王庆坨(在天津市武清区)；黄沙坨(在辽宁省),5.这坨儿也叫‘这坨儿’。1、面坨了是哪个字?陀。一、“名”音。言从土从之，其声也。“它”的意思是“蜿蜒曲折”。“土”和“它”合起来就是“蛇形扭曲的长土丘”本义:海里的沙洲。引申意义:蛇形物体。1、堆；团体。不同形状和大小的固体块。如:脱脱(圆)；盐块；泥坨2，海里的...