红焖牛腩

红焖牛腩怎么做原料：新鲜牛腩（选带有劲皮较多的牛腩，口感好）葱、姜、八角、干辣椒、草果、肉蔻、料酒、白酒、老抽、盐做法:小贴士：1、牛腩凉水焯水，血水去除更干净2、炖牛腩需要加热水，牛腩口感好。2，大蒜红焖牛腩怎么做材料：牛腩、大蒜、料酒、生抽、冰糖、辣椒面、干辣椒、八角、葱姜段儿做法:1将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底油，烧至34成热时，下牛腩将水分炒干，加入4-5粒冰糖，一勺辣椒面（不喜欢辣的可以省略）、葱、姜一起炒出香味；2.用中小火，炒到冰糖化开后，加...

材料:牛腩500克,主料红焖1碟牛肉和200g面条步骤1,番茄牛腩的做法:1,红焖牛腩特点:这道菜软烂、鲜美、浓郁、香辣、爽口,蒜红焖牛腩主料:3人份牛腩辅料:冰糖、蒜、八角、干辣椒酒、酱油、蒜红焖牛腩的做法step1牛腩用开水焯一下，捞出沥干备用,冻半碗红焖牛腩，准备好。{0}1、牛腩能炖烂吗煮牛肉的时候，同时往锅里放一把用纱布包着的茶叶，和肉一起烧，牛肉会很快熟烂，而且不影响牛肉的口感。或者在切好的牛肉片上抹上干芥末，放置几个小时，用冷水洗干净再炖，牛肉就容易熟了。做菜的时候加点酒或者醋，会煮的更快。...