红豆汤圆红豆

怎做红豆汤圆1.红豆沙买回来的大红豆要先放进去水里面浸泡至少3到4小时，泡过之后捞起来洗乾净，把品质不好的豆子挑除。有焖烧锅的话可以将红豆放入锅中(半斤红豆配4又1/2杯水、1/2斤糖)，盖紧锅盖，煮开后续煮15分钟后将内锅移入焖烧锅中，盖紧外锅盖焖约2小时。这时候见红豆熟透时才可加糖和微量的盐。吃的时候可以将煮好的红豆连汤取出，再加入适量的水，另外用极少量的太白粉芶芡让汤汁略微浓稠，再加入煮好的汤圆即可。没有焖烧锅的话要先将浸好的红豆放入水中开大火煮，滚之后调小火再煮2小时，这时候红豆大概已经八分熟...