软烧茄子

Tip1:我们可以在炸茄子之前用沸水煮2分钟左右，煮完之后你会发现茄子不再那么硬，变得极其柔软,技巧二:炒茄子之前，加一点水，然后盖上锅盖，小火炖5分钟，这样你会发现茄子也变得很软,4.锅里加油，大概一圈茄子2，加热至筷子插满小气泡，放茄子炸至黄色,四、烹饪茄子时，先用小火煎茄子，待茄子中的水分煎出，茄子肉变软，再倒入油烧。{0}1、烧茄子怎么做呀我推荐一个简单健康的方法。刚学做饭，也尝过几次，还不错。1.将茄子切成块，撒上盐，搅拌均匀腌制20分钟(腌制好的茄子吸油少，健康省油，无异味)。Ps:脱皮与否看...