炖草鱼的家常做法草鱼

炖草鱼最简单的做法是原料：草鱼一条。配料：葱，姜，蒜，酱油，料酒，醋，食盐，味精，食用油，花椒，大料。做法1、将鱼洗净，去除内脏，把鱼头切下轻拍鱼背取出鱼线，打花刀并切段；2、葱切段，姜切片；3、将切好的葱、姜、蒜和酱油、料酒、醋、食盐、味精、花椒，加水兑成碗汁；4、炒锅上火待锅热加入油，放入大料爆香，将鱼放入锅内煎一下，倒入准备好的碗汁；5、锅开后用小火炖25－30分钟，将汤汁收浓即可。{0}2，怎么做好吃清炖草鱼的家常做法主料草鱼1500g辅料油适量盐适量姜适量葱适量八解适量步骤1.将鱼的内脏去掉...