如何炒土豆丝如何

请教炒土豆丝的方法怎么炒才好吃2，土豆丝怎么炒好吃1，请教炒土豆丝的方法怎么炒才好吃主料：土豆300克辅料：大葱5克调料：盐6克味精2克醋3克胡麻油2克花生油8克各适量制作工艺1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。工艺提示1.土豆发芽，霉坏不能使用，发芽土豆含龙葵素，遇有发芽的土豆一定要将芽和芽眼周围...

本文目录一览1，炒土豆丝怎么做2，炒土豆丝要怎么做才好吃3，土豆的多种做法必说怎么炒土豆丝4，土豆丝怎样炒好吃1，炒土豆丝怎么做1.把切好的土豆丝放凉水中泡5分钟左右2.把土豆丝沸水（放沸水中煮到5成熟）捞出控干。3.烧热锅后放一勺油，然后倒出油，再放半勺油4.放入控干的土豆丝5.调味，快出锅的时候放醋OK！要点：土豆丝要切的均匀。土豆丝不要炒的太过，出锅8成熟即可。{0}2，炒土豆丝要怎么做才好吃首先要先好土豆,要大个的,削皮,切丝.再准备尖椒,也要切成丝.葱,姜都要切丝.1,把土豆丝放入凉水中浸泡.2...