馒头做法

馒头怎么做蒸2，馒头的做法准备配料:水180克，普通面粉350克，酵母3克，红酵母粉少许，巧克力装饰。练习:1.冬天把牛奶倒进奶锅里，加温到50度。加入酵母和白糖搅拌均匀。将面粉放入大碗中，倒入牛奶，搅拌成絮状。用手揉搓至表面光滑。揉好后盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大小，取出发酵好的面团，揉好后排气。2.挑八小块60克左右的面团，剩下的面团做成耳朵和表情。将面团搓圆压平，从面团边缘向中心按压，反复揉搓。面团切好后会揉的没有毛孔。将面团搓圆，放入有吸油纸的蒸笼中。3.取10克左右的面团，加入红...

第四步:揉圆抹平成馒头,将发酵好的面团做成馒头形状，放在锅或蒸笼上蒸,蒸汽馒头碱太多变黄,9.剪成馒头空白,做馒头的时候，如果在面团里揉一小块猪油，蒸出来的馒头不仅白软，而且好吃,蒸馒头的时候，加一点橘皮可以让馒头更香,怎么做馒头怎么做又大又白又好吃馒头，里面也有很多知识。1、馒头的做法确认市场需求再决定馒头的生产；先人工操作，拓展市场后再购买机械设备；要以最流行的馒头作为制作的主流，切忌各种颜色和对外国的贪恋；原材料要追求最低的产出成本，但必须杜绝以次充好、偷工减料的现象；真诚对待馒头的每一道加工工序，...