鸡蛋灌饼的做法鸡蛋

本文目录一览1，鸡蛋灌饼的做法2，鸡蛋灌饼的做法大全正宗鸡蛋灌饼怎么做3，鸡蛋灌饼怎么做4，鸡蛋灌饼的配方和做法1，鸡蛋灌饼的做法用温水把加入少许盐的面粉和成柔软的面团，盖上保鲜膜松弛十分钟。分成三个大面团和三个小面团。取其中一个大面团，擀成包子皮状；取一个小面团，周身沾上油，放好。包成包子状。收口向下，再次擀开，厚薄随意（当然也不能太厚）。鸡蛋打散，放入少许盐和葱花调匀。平底锅放少许底油，开始烙饼。如果饼擀的薄，那么很快就会起大泡，这时把泡用筷子挑开，灌入蛋液。如果饼擀的稍厚，待底面稍固定后即翻面，以利...