鲶鱼怎么做鲶鱼

本文目录一览1，火锅鲶鱼怎么做啊2，大蒜烧鲶鱼怎么做3，红烧鲶鱼段的做法是什么4，求念鱼涮锅的制作方法1，火锅鲶鱼怎么做啊其实挺简单，想怎么做就怎么做。我是这样做的。把鲶鱼在40度左右的水里泡20分钟，去掉表面的一层薄膜（减少腥味），用料酒.盐.干辣椒面淹30分钟。生姜，蒜，朝天椒，花椒，麻辣粉备用。商店里有卖的专门做鱼的调料(香水鱼或者麻辣鱼）一包。起锅到油（多点）热后把调料和备用的调料一起下锅炒香后加高汤，没有高汤清水也可。待水开后放入鱼和喜欢吃的菜硬菜先煮好熟的菜后下。就可以了～～～～{0}2，大蒜...