广东中山腊味怎么做

大家好，我是开心学做菜，很荣幸能回答你的问题，广东腊味煲仔饭怎么做。广东腊味是广东一带传统风味名菜，属于粤菜系列，广东的腊味优势在于纯天然晾晒而成，腊味分为，腊肠，腊肉，腊鸭，腊猪蹄等等，一般是秋天时制作为主，故广东人有此说法，以腊肉为例，大多数广东人都会自制腊肉，每家做的腊肉各有千秋，味道也不同，以我妈妈为例，很多朋友都喜欢找我妈妈帮忙腌制腊肉，因为我妈妈认识几个朋友都是自家养了土猪的，肉质不错，肥而不腻，口感脆嫩。1、广东腊味煲仔饭应该怎么做？大家好，我是开心学做菜，很荣幸能回答你的问题，广东腊味煲仔...