皮冻怎么做

Pig皮冻的正确做法如下:主料:猪皮280g辅料:蒜末5克，香菜7克，姜片5克，香葱1克，清水1克，盐2克，生抽20克，生抽5克，桂皮1克，八角1克，香叶1克，调料,5.制作调料，醋和生抽10g，倒入蒜末和香菜，搅拌均匀，最后将调料浇在切片猪上皮冻,陈皮用温水浸泡清洗猪皮，冷水煮沸3-4分钟，捞出清洗干净，在光线充足的地方用刀刮去油脂，清洗猪皮上的毛,这一步你想偷懒可以做，但是再煮一遍就不那么油腻了。1、猪皮冻怎么做Pig皮冻的正确做法如下:主料:猪皮280g辅料:蒜末5克，香菜7克，姜片5克，香葱1克，...