蒲公英的吃法蒲公英

本文目录一览1，新鲜蒲公英怎么吃2，蒲公英的吃法3，蒲公英怎么吃4，蒲公英怎样吃才好5，蒲公英可以怎么吃6，怎样食用蒲公英7，蒲公英怎样吃1，新鲜蒲公英怎么吃蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。《本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治...