纯豆腐丸子的做法

豆腐丸子的制作方法2，纯豆腐丸子的做法3，豆腐和丸子怎么做好吃4，豆腐丸子怎么做好吃1，豆腐丸子的制作方法豆腐丸子原料：豆腐5块面粉10克鸡蛋2个精盐2.5克味精1克花椒盐少许咸面包屑100克干淀粉5克酱油5克姜末5克花生油1000克（约耗100克）制法:（1）豆腐去老皮后拓成泥，磕入鸡蛋，加淀粉、面粉、酱油、盐、味精、姜末，拌匀上劲。（2）开油锅，待油温六成热时，用手将豆腐泥挤成樱桃大的丸子，滚沾面包屑，下入锅内，炸成深黄色，立即捞出装盘，撒上花椒盐上席。特点:外酥脆，里鲜嫩，咸香适口。【菜名】炸豆...

配方有丸子的各种材料比例，酱料的调配等,方法有干炒、滑丸子、焖等,加丸子然后煮,加了这么多豆腐和丸子，就不能像纯肉一样挤在虎口里了,首先豆腐硬边需要去掉，最好用北豆腐，新买的豆腐要淋透，避免水太多,团城丸子,2.馅料做成丸子,豆腐丸子的家常菜做法:豆腐丸子很好吃，但是做起来也不难。1、豆腐丸子的做法你好，配料清单老豆腐，胡萝卜，莲藕，蚝油，淀粉，小葱，姜粉，胡椒粉，酱油，蚝油，淀粉，鸡精，盐。1.豆腐将胡萝卜和莲藕捣碎，放入调料中。2.馅料做成丸子。3.油温一定要高的时候，放在锅里。4.最后煎至金黄色。在...