酸鸡

瓯鸡怎么做啊有什么历史2，湘菜特色菜一品酸辣鸡怎么做3，酸酸鸡的做法4，酸菜鸡怎么做如何做好吃1，瓯鸡怎么做啊有什么历史好像是个山东菜。小时候有个邻居是木匠，家里有锯末，他的岳母会做这个菜。就是把母鸡拾掇干净，只加一点儿盐，整只放到一个陶罐里，放满水，盖好盖，封上口。埋到锯末里，再把锯末点燃，不出明火，就用烟慢慢的瓯。大概一宿吧，鸡就熟了。很香啊！只是现在不太可能了，没地方找锯末，会有很多烟，也不环保。虽然我很聪明，但这么说真的难到我了2，湘菜特色菜一品酸辣鸡怎么做主料：三黄鸡1只（约750克）配料：...

(2)鸡肉煮熟后，如果汁太稠，不需要放粉水，或者只放一部分生粉水,酸菜先用青菜洗干净，泡五分钟，拧干水分，切成小块,酸辣鸡(1)1只鸡，约2斤(2)1汤匙姜汁(3)1汤匙干葱(4)1汤匙绍酒(5)3汤匙油,2.倒入鸡肉和姜翻炒,将鸡肉洗净，切成小块,3.将鸡肉翻炒至变色，然后倒入酸菜,4.炒好的炸鸡和酸菜。{0}1、酸汤鸡做法,酸汤鸡如何做1。准备好所有的材料。酸菜先用青菜洗干净，泡五分钟，拧干水分，切成小块。将鸡肉洗净，切成小块。将姜和蒜洗净，切成薄片。2.倒入鸡肉和姜翻炒。3.将鸡肉翻炒至变色，然后倒...