凉拌蕨菜,凉拌蕨菜是中国的特产
过了这道工序，就是一般的凉菜法了,鲜蕨菜的保存方法是买来用清水浸泡,烫后蕨菜，会变粘，没有嚼劲,去掉蕨菜的老枝，然后洗干净,3.将蕨菜放入锅中，冷却后的香油中加入精盐、白糖、葱丝，拌匀，再加入炒好的辣椒油，拌匀，浇在蕨菜上，装盘,我们这里经常吃的是鲜蕨菜韭菜的组合,凉拌蕨菜是中国的特产。1、凉拌干蕨菜制作方法原料:蕨菜500g调料:葱丝25g，精盐4g，糖2g，干辣椒20g，香油25ml。做法:1。洗净蕨菜，沥干，切段；将干辣椒洗净，切块，放入碗中备用。2.将香油倒入炒锅，待能看到油面有波纹时，加入花椒粉...
更新时间：2023-03-12标签： 凉拌蕨菜凉拌蕨菜特产 全文阅读