拉面的做法和配方拉面

本文目录一览1，拉面的配方和制作方法2，拉面制作与配料3，拉面的配料怎么做拉面4，拉面和面的配方5，拉面的正确配方6，拉面和面的正确配方7，拉面的做法如何和面1，拉面的配方和制作方法一斤面,0.2两碱,0.4两盐.{0}2，拉面制作与配料面粉,鸡蛋,水,一点盐,油,用开水和好,再拉{1}3，拉面的配料怎么做拉面1.面粉同盐混合，一边徐徐倒入清水，一边用筷子快速搅拌，然后将面粉和成光滑的面团；切记不可一下子把水倒进面粉里。2.把面团擀开，四方形，圆形随意；我比较倾向于擀成四方形，面团不可太薄，大概1厘米的样...