蒜苔的腌制方法蒜苔

本文目录一览1，腌制蒜苔的方法有哪些2，蒜薹怎么腌制3，如何腌蒜薹蒜苔的腌制方法大全4，如何淹制蒜苔5，新鲜蒜苔怎么腌制方法6，蒜苔如何腌制好7，蒜苔怎么腌制才好吃家常做法1，腌制蒜苔的方法有哪些一、盐腌蒜薹1.原料青嫩蒜薹20公斤，精盐5公斤，18℃盐水2公斤。2.制作将蒜薹扎捆后入缸进行腌渍，一层蒜薹一层盐，并均匀撒入盐水。每天倒缸2次。腌制10天后，改为每天倒缸1次，连续腌2周即成。成品脆嫩可口。二、糖醋蒜薹1.原料鲜嫩蒜薹50公斤，白糖10公斤，醋10公斤，食盐2.5公斤，水12.5公斤。2.制作...