菌汤火锅汤底

香菇、杏鲍菇去根，猪肉切片备用；2.将猪肉片放入有冷水的锅中，加入少许花椒，水烧开后取出猪肉用温水洗净备用；将煮熟的猪肉和各种菌类放入砂锅中，倒入足够的水，放入葱姜片，加入4汤匙盐和2汤匙鸡精，用大火盖上盖子，小火熬煮一个半小时以上；3将煮好的蘑菇汤倒入涮锅as汤底，加入各种涮锅，煮开后食用,加了浓汤宝之后，比肉汤还好,用海鲜蘑菇做菜真的很方便火锅汤底。1、菌汤火锅底料的做法鲜蘑菇汤的烹饪时间:20分钟。所需材料:鲜蘑菇(金针菇、草菇、杏鲍菇和较小的蘑菇)、香菜一把、肉丝、胡萝卜丝、水或高汤、生粉水和香油...