清蒸白鲳鱼

清蒸鲳鱼是以鲳鱼为主料，辅以葱丝、胡萝卜丝、葱姜片，用盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼、豆油、花生油调味的家常菜,2.清洁鲳鱼去除鳃和内脏以备后用,大蒜可以帮助蒸鲳鱼去腥提味,2.蒸的时候需要大蒜鲳鱼,一定要掌握好蒸的时间鲳鱼,鲳鱼又名白鲳鱼、鲳鱼盘、镜鱼、扁鱼、鲳鱼扁鱼，属于鲳鱼科，栖息于近海水域。1、清蒸鲳鱼1。做这道菜的材料。2.清洁鲳鱼去除鳃和内脏以备后用。3.在鱼的两边切几刀。4.生姜分别切成片和细丝，小葱切段备用。5.在鱼的一侧抹上料酒，腌制片刻。6.然后把鱼翻过来，用料酒腌一会儿。7.在鱼的两面抹上适...