菠菜的作用

菠菜对身体有什么好处1.通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；2.促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；3.保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；4....

菠菜的茎和叶最好分别烫漂，茎的烫漂时间比叶长,菠菜焯水时可以在水里加一点盐，盐可以保持菠菜绿色的颜色,焯水菠菜可以用来做菠菜鸡蛋汤、菠菜粉丝汤、菠菜瘦肉汤、菠菜豆腐汤等等,在家吃火锅菠菜不用焯水，菠菜青菜容易煮,家里做饭炒菜的目的菠菜焯水,用冷水漂烫菠菜后，保持菠菜的颜色。1、补眼睛的五种食物在饮食上注意以下几点，可以促进眼睛的健康正常发育:一是多吃富含维生素A的食物，如动物肝脏、胡萝卜等。维生素A是构成视网膜感光细胞的重要营养元素。缺乏维生素A会引起夜盲症、角膜软化症、干燥性角膜结膜炎等疾病。第二，多吃...